Zastosowanie
Witamina B12 inaczej kobalamina, to organiczny związek chemiczny, rozpuszczalny w wodzie, należący do witamin z grupy B. Zawiera kobalt jako atom centralny. Najważniejszą jej rolą jest udział w produkcji czerwonych krwinek krwi (erytrocytów).
Głównym źródłem Witaminy B12 są ryby, podroby, mięso, nabiał i jajka. Nie da się jej dostarczyć przez dietę roślinną, dlatego grupą wysokiego ryzyka niedoboru witaminy B12 są weganie i wegetarianie.
Nasz organizm nie jest w stanie samodzielnie wyprodukować Witaminy B12. Co prawa produkcja tej witaminy odbywa się w organizmie człowieka w jelicie grubym poprzez symbiotyczną mikroflorę bakteryjną, lecz niestety nie jest ona wchłaniana a wydalana wraz z kałem. Wchłanianie witaminy B12 odbywa się w jelicie cienkim.
Zapotrzebowanie na witaminę B12 u zdrowej osoby to około 2 mikrogramy dziennie. Wchłanianie tej witaminy drogą doustną szacuje się na około 1-2%, dlatego warto wybierać suplementy diety w których zawartość witaminy B12 jest równa lub większa od 100 mikrogram.
Właściwości witaminy B12
przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego
pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego
pomaga w utrzymaniu prawidłowego metabolizmu homocysteiny
pomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji psychologicznych
pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek
pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego
przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia
odgrywa rolę w procesie podziału komórek
Niedobór witaminy B12
Na niedobór witaminy B12 najbardziej narażeni są wegetarianie i weganie (ze względu na brak tego składnika w pożywieniu roślinnym). Niestety niedobór witaminy B12 często pojawia się także u osób starszych, u których wchłanianie witaminy B12 zmniejsza się wraz z wiekiem. Zagrożone są również osoby cierpiące na choroby układu pokarmowego, a także nadużywające alkoholu.
Niedobór witaminy B12 może nie dawać widocznych objawów często nawet przez kilka lat ponieważ jest ona magazynowana w naszym organizmie, szczególnie w wątrobie (mimo, iż witamina B12 należy do związków rozpuszczalnych w wodzie). Ocenia się, że zapasy witaminy B12 starczają na około 5 lat, ale objawy niedoboru mogą pojawić się znacznie wcześniej - jak na przykład mrowienie kończyn. Długotrwały niedobór może doprowadzić do zaburzeń tworzenia czerwonych krwinek, co w konsekwencji prowadzi do rozwoju anemii.
Cyjanokobalamina czy metylokobalamina - którą formę wybrać?
W suplementach diety zawierających Witaminę B12 najczęściej możemy spotkać witaminę B12 w formie cyjanokobalaminy lub metylokobalaminy. Cyjanokobalamina uznawana jest za związek o większej trwałości między innymi na światło i obecność tlenu, natomiast metylokobalamina określana jest jako "aktywna" lepiej przyswajalna forma witaminy B12, lecz jednocześnie jako mniej stabilna forma.
Składniki
Składniki: Inulina z cykorii, pullulan (kapsułka), metylokobalamina (witamina B12), ekstrakt z ziela centurii pospolitej (Centaurium erythraea)
Składniki |
1 kapsułka |
RWS* |
Witamina B12 |
1000 ug |
40000 % |
Inulina z cykorii |
330 mg |
- |
Ekstrakt z ziela centurii pospolitej |
1 mg |
- |
* RWS - referencyjna wartość spożycia